Agriculteur diversifié, mais paysan avant tout

La Ferme équestre de la Fauguière est située aux pieds des Cévennes, à Saint Nazaire des Gardies dans le Gard (30).

L'exploitation agricole polyculture - élevage équin - couvre une superficie de 130ha sur plusieurs communes gardoises (Saint Nazaire des Gardies, Saint Jean de Crieulon, Sauve, Canaules, Savignargues et Saint Felix de Pallières).

L'élevage de chevaux de Camargue hors berceau et de chevaux de trait occupe 40ha. Les chevaux sont nés, élevés, dressés et nourris sur la ferme. Les Camargues seront vendus pour le loisir et les chevaux de trait seront utilisés sur l'exploitation pour les activités d'attelage (prestations pour mariages, fêtes diverses et Père Noël) et traction animale.

Patrick Viala, comme dans une grande partie du Languedoc cultive la vigne sur 17ha et particulièrement des vins de Pays Duché d'Uzès vinifiés par la cave coopérative SCEA Les Coteaux Cévenols à Durfort.

Le reste de l'assolement de l'exploitation agricole est occupé par des Céréales, du Colza, du Tournesol, du pois chiche et de la Luzerne.